Malzemeler
Balık
200 g
soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, 1 küçük diş sarımsak, 1 bıldırcın yumurtası, 8 su, nişasta, biraz yağ, biraz
Balık dolması tofu tarifi 1 Ham maddeleri hazırlayın
2 Balık eti soyulmuş ve kemikli
3 kıyılmış balık eti
4 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
5 Tofuyu parçalara ayırın, ortasını oyuk
6 Tofuyu on dakika tuzlu suya koyun
7 Kazılmış tofuyu balığın içine dökün
8 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Balıkları tofu'ya koyun
10 Her balık hamurunun ortasına küçük bir çukur açın ve bıldırcın yumurtasını koyun
11 Tencereye koyun ve buharlayın
12 Tencereye biraz yağ koyun, buharda pişirilmiş balık etini tofu tabağındaki çorbaya dökün, biraz soya sosu, istiridye sosu, su nişastası ekleyin
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine çorba gezdirin.
-
- Red Date ve Yam Congee
-
- Kızarmış domuz
-
- Bademli kızarmış kereviz
-
- Deniz Yosunu Et İpli Bisküvi
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Sosisli Mor Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Tatlı patatesli erişte fasulye ezmesi çörekler
-
- Kaya Şekeri Doldurulmuş Lotus Kökü
-
- Tavada kızartılmış mantar ve acı biber ile domuz eklemi
-
- Haşlanmış domuz yağı
-
- Karışık tofu kızarmış pilav
-
- Muhallebi sosu
