g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Tereyağı

75 g

Yumurta sıvısı

50 gram

Pudra şekeri

10 g

Aksesuarlar Tuz 3g kabartma tozu 3g deniz yosunu domuz ipi 32g

Yosunlu et ipi bisküvisi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın ve şeker ekleyin

2 Önce elle karıştırın

3 Rengi açıp hacim büyüyene kadar tereyağını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

4 yumurta sarısını porsiyonlara ekleyin

5 Eşit olarak çırpın (her seferinde yumurta sarısı bir dahaki sefere eklemeden önce tamamen kaynaşmalıdır)

6 Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin

7 Tuz ve deniz yosunu domuz ipi ekleyin

8 Eşit şekilde karıştırın

9 Yaklaşık 15 gr hamur tartın, yoğurun, düzleştirin ve bir fırın tepsisine koyun, sırayla tüm hamurları şekillendirin;

10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 25 dakika 180 derece koyun.

11 Pişirdikten sonra kapalı bir kapta saklayın

Sosisli Mor Lahana ile Kızarmış Erişte

Tatlı patatesli erişte fasulye ezmesi çörekler

Kaya Şekeri Doldurulmuş Lotus Kökü

Tavada kızartılmış mantar ve acı biber ile domuz eklemi

Haşlanmış domuz yağı

Karışık tofu kızarmış pilav

Muhallebi sosu

Fırında sosis

Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga

Sıcak ve ekşi lotus kökü

Kızarmış turp sazan

Mısır ve havuçla birlikte tavada kızartılmış doğranmış domuz eti