Kalamar
750 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: kimyon, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda Angelica dahurica, 1 dilim, anason, 1 ürün, taze, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda domuz yağı, uygun miktarda zencefil, sarımsak, uygun miktarda tavuk özü Yeşil biber ve kimyon ile karıştırılarak kızartılmış kalamar 1 Önce kalamarları temizleyin, ardından tencerede suyu kaynatın, ardından kalamarları haşlama suyuna dökün. 2 kesilmiş kalamar şeridi Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 adet yeşil biber 4 adet doğranmış yeşil soğan 5 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kalamarı dökün ve kavurun, bir bardak taze soya sosu, pişirme şarabı, kimyon ve toz biber ekleyin ve karıştırarak kızartın. 7 Yeşil biberleri ekleyin ve yarı pişene kadar kavurun. Yeşil biberleri ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar karıştırın. 8 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Hemen servis yapın ve servis yapın. 10 Hey, başka bir gösteri mi alayım?