Aksesuarlar: sarımsaklı biber sosu 20 gr eski sirke 50 gr yeşil soğan 6 alkali 4 gr
Katı yumurta nasıl karıştırılır 1 Altı yumurta hazırlayın ve kabuğu temizleyin
2 Yumurta kabuğuna küçük bir delik açın, yumurtayı dökün (yumurta kabuğunu atmayın veya kullanmayın), hamurun içine koyun ve iki dakika çırpın
3 Çırpılmış yumurtalar biraz kırmızıdır, bir elek ile süzün
4 Yumurta karışımını tekrar yumurta kabuğuna koyun ve sekiz veya dokuz dakika dolsun (huni kullandım) ve üç dakika kaynatın, ocağı kapatın ve beş dakika pişirin.
5 İki tencere buharda pişirilmiş gerçek yumurta çok dolu ^ _ ^
Soyulmuş ve kesilmiş 6 gerçek yumurta
7 dilimlenmiş arpacık
8 Sarımsaklı biber sosu, sirke koyun, biraz kişniş serpin ve iyice karıştırın.
