Fesleğen
250 g
Çam fıstığı
25 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, tuz Ev yapımı fesleğen sosu nasıl yapılır 1 Evde yetiştirilen fesleğen; 2 Fırını önceden 200 derece ısıtın, çam fıstıklarını fırın tepsisine yayın ve fırının ortasına koyun. 3 Çam fıstığının yüzeyi altın rengine döndüğünde 5-8 dakika pişirin; 4 Taze fesleğen yapraklarını toplayın ve temizleyin; 5 Yüzey nemini kontrol etmek için bir kenara koyun; 6 Kavrulmuş çam fıstıklarını bir blendere koyun ve zeytinyağı ekleyin; 7 Temiz fesleğen yapraklarını nemsiz olarak koyun ve ezin; 8 Normalden daha fazla tuz koyun; 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra temiz ve kuru bir kaba koyun ve ağzı kapalı tutun; 10 Böylece ev yapımı fesleğen sosu tamamlanmış olur.