g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Bademli Brownie - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

80 g

Tereyağı

70 g

çikolata tozu

70 g

Yumurta

1 parça

badem

125 g

Beyaz şeker

40 g

Çilekli yoğurt

70 ml

Aksesuarlar Kraft peynir 250g beyaz şeker 30g yumurta 2 çilekli yoğurt 70ml

Peynirli ve bademli kek nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki kekleri tartın;

2 Çikolata tozu ve tereyağını geniş bir kaseye koyun;

3 Suyla ısıtın ve tereyağı ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın (su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır);

4 Kâseyi sudan çıkarın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın;

5 Yumurta, çilekli yoğurt eklemeye devam edin ve iyice karıştırın;

6 Unu eleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırarak yüksek un ve çikolatalı tereyağı hamurunu bir kek hamuru oluşturacak şekilde iyice karıştırın ve son olarak bademleri dökün;

7 Eşit olarak karıştırın;

8 Kek hamurunu 6 inçlik bir kalıba dökün, düzeltin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece ısıtın, orta tabakayı, yaklaşık 18 dakika pişirin;

9 Hamuru tamamen şekillendirdikten sonra fırından çıkarın ve bir kenara koyun ...

10 Malzemelerdeki peynir salçası malzemelerini tartın;

11 Kraft peynir yumuşayana kadar suda ısıtılır, ince şeker eklenir

12 Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar çırpma teli ile çırpın.

13 Yumurta ekleyin

14 Eşit şekilde karışana ve kalın ve pürüzsüz bir peynir ezmesi olana kadar bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırın

15 Sonra çilekli yoğurt ekleyin

16 İyice karıştırın ve cheesecake hamuru olarak servis yapın

17 Cheesecake hamurunu pişmiş kekin üzerine dökün

18 Kalıbı tekrar fırına koyun

19 Orta tabakayı 150 derecede ısıtın ve 35 dakika boyunca peynirli kek tamamen katılaşana kadar pişirin, yukarı bastırın, içeride akış yok ve yüzey dışarı çıkmadan açık altın renginde pişirilir.