Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Hamur
500 g
Aksesuarlar: Pırasa, doğru miktarda, 2 yumurta, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda beş baharat tozu
Domuz eti ve frenk soğanı köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, içini kendi başıma doğramak zahmetli olduğu için dolmayı sebze çiftliğinden alıyorum.
2 kıyılmış pırasa
3 Kıymayı bir kaba koyun, pırasa, tuz, tavuk özü, koyu soya sosu, beş baharat tozu
4 Et dolgusunun tadı daha yumuşak olsun ve ısırırsanız et dolgusunun dağılmaması için en iyisi iki yumurta ile üste koymaktır.
5 Karıştırdıktan sonra
6 Köfte yapmaya başlayın
7 Yaptığım büyük göbekli köftelere bir bakın ki et dolgusu daha sarılsın ve tadı daha güzel olsun ~
8 Sarılı köfte
9 Daha sonra su kaynatmak için bir tencere kullanın, su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun ve pişirin
10 Köfte pişirilirken en iyisi suda üç defa haşlayıp üç defa soğuk su ile doldurup köfte süzüldükten sonra tencereye başlayabilirsiniz.
11 Köfte yüzer, yemeye başlar
12 Hadi yiyelim
-
- Sıcak ve Ekşi Gümüş İğne
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Güney sütlü fıstık dolması
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
-
- Şehriye lahana turşusu
-
- Kızarmış balık
-
- Sıcak erişte kuzu ve kış kavun buharda pişmiş köfte
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bezelye ve Kelp ile Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Domuz Topu Kızarmış Erişte
-
- Frenk soğanı ile domuz göbeği
-
- Aromalı karpuz kabuğu
