Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Deniz tarağı
% 30
Aksesuarlar: yağ, tuz, az miktarda, yeşil soğan
Tarak ve kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Deniz tarağı yıkayın ve suya batırın
2 Kış kavunu soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin
3 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, deniz tarağı ekleyin ve hafifçe kızartın
4 Doğranmış kış kavunu ekleyin ve kavurun
5 Tarakları ıslatmak için su ekleyin, su miktarı yetersizse su ekleyin
6 Suyu kaynatın, kış kavunu istediğiniz yumuşaklık ve sertlikte kaynatın, tadına bakın, tadına biraz tuz ekleyin
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Güney sütlü fıstık dolması
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
-
- Şehriye lahana turşusu
-
- Kızarmış balık
-
- Sıcak erişte kuzu ve kış kavun buharda pişmiş köfte
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bezelye ve Kelp ile Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Domuz Topu Kızarmış Erişte
-
- Frenk soğanı ile domuz göbeği
-
- Aromalı karpuz kabuğu
-
- Kızarmış Domuz Eti ~ Basit Sürüm
