Malzemeler
Erik eti
300 gram
lâhana turşusu
150 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kuru kırmızı biber, 8 karabiber tozu, 1 tatlı kaşığı biber, biraz tavuk özü, biraz pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta
Lahana turşusu domuz eti dilimleri 1 Erikli domuz etini yıkayıp dilimleyin, tuz, nişasta, şarap ve karabiber ile 20 dakika marine edin
2 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kuru biberleri ekleyin ve biberi soteleyin
3 Lahana turşusunu ekleyin ve bir koku için kavurun
4 Suyu kaynatın, tuz, yak yağı, karabiber ekleyin
5 Marine edilmiş et dilimlerini koyun ve kaynatın
6 Sadece tavuk özü ekleyin
-
- Lahana Turşusu Domuz Erişte
-
- Şehriye lahana turşusu
-
- Kızarmış balık
-
- Sıcak erişte kuzu ve kış kavun buharda pişmiş köfte
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Bezelye ve Kelp ile Haşlanmış Domuz Knuckle
-
- Domuz Topu Kızarmış Erişte
-
- Frenk soğanı ile domuz göbeği
-
- Aromalı karpuz kabuğu
-
- Kızarmış Domuz Eti ~ Basit Sürüm
-
- Matcha Karışık Meyveli Peynir Bardağı
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Acı Kabak
