Tatlı kokulu osmanthus sütlü taro köfte (çok amaçlı tatlı seti ile) - Yemeği
Önce yulafları hafifçe sütle ıslatın. Önce sütü ısıtmak daha iyidir. Son zamanlarda yulaf kepeği yiyorum. Sözde yulaf kepeği, yulafın dış kabuğudur. İnternete göre, yulaf kepeği kalorisi sıradan yulaf ezmesinden daha düşüktür, ancak birim ağırlık başına besinler yulafın kendisinden daha yüksektir. Aynı zamanda yulaftaki en diyet lif içeriğidir. İçindeki beta glukan, kan lipidlerini düşürmede etkili bir bileşen olarak bilinen çözünür diyet lifidir ve ayrıca bağırsak sağlığına da yardımcı olabilir. (Ya da belki "IQ vergisini" tekrar ödedim, haha.) Yulaf kepeği, hazır yulaftan daha iyi ıslanır, ancak tadı yulaf kadar iyi değildir. Hangisini kullanacağınız kişisel tercihinize bağlıdır.
Nuo Mi Xiao Yuanzi, süpermarketten satın aldı. Su 2-3 dakika içinde pişecek, fazla pişirmeyiniz. Köfte piştikten sonra soğuk suda birbirine yapışmaz. Çok soğuk su da Xiao Yuanzi Q bombasını tutabilir, çok yumuşak değil. Suyu boşalttıktan sonra sütle dolu yulaf ezmesinin üzerine koyun.
Taro buharda pişirilir, küçük parçalar halinde kesilir ve üzerine şeker serpilir, bir kenara bırakılır. Taze taro bir tencerede buharda pişirilir, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Sıcakken yüzeye eşit miktarda şeker serpin, bir süre sonra eriyecek ve sarılacaktır. Daha tatlı ve daha hoş kokulu konserve tatlı taro da kullanılabilir.
Biraz süt ekleyin ve üzerine kurutulmuş osmanthus serpin. Bitti ~
Yemeden önce iyice karıştırın ve taro'nun bir süre süte batmasına izin verin. Tarodaki şeker sütün içinde eriyecek ve aynı zamanda sütün tadı ile ıslatılacaktır. Yeterince tatlı değilse bir kaşık bal veya yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş osmanthus, şeker osmanthus ile de değiştirilebilir, bu nedenle bal yerine kullanılabilir.
