Mor Tatlı Patates Tam Buğday Ou Çörek - Yemeği
Mor tatlı patatesi soyun, küçük parçalara ayırın, su ekleyin, mikrodalgada 5 dakika yüksek ateşte veya buharda pişirin.
Çamurda ezin ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Yoğurma prosedürü ile hepsini küvete koyun.
Yoğurulan hamur yuvarlatılır, leğene konur, üzeri streç filmle kapatılır ve 1 saat iki kat büyük olana kadar fermente edilir.
Mayalanmış hamurdan sonra egzoz gazına basın ve birkaç porsiyona bölün, büyük Avrupa çöreği yapmak istediğiniz şey budur. Küçük porsiyon için 3 porsiyon ve 6 porsiyona bölün, plastik sargıyı yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
Plastik cerrahi (yöntem daha önce görülebilir), fırın tepsisine koyun, fırına koyun, altına sıcak su koyun, Son fermantasyon 40-60 dakikadır.
Mayalanmış hamurdan sonra düşük glütenli unu eleyin ve torbayı bir bıçakla kesin.
Alt ve orta seviyede 25 dakika 180 ° fırın.
