Shiitake
2 parça
top
10
Aksesuarlar: kurutulmuş erişte, tuz, sıvı yağ, on üç baharat, sarımsak fidesi, susam yağı ve susam yağı Mantarlı top erişte uygulaması 1 Kurutulmuş erişte, mantar, sarımsak filizi, köfte (balık köftesi ve dana köftesi). 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saçı ıslatın, üzerine çapraz bıçak kesin; Sarımsak filizlerini doğrayın ve bir kenara koyun. 3 Tencereye yağ ekleyin, yağı ısıtın, sarımsak filizlerinin yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve iki kez kızartın. 5 Tencereye su ekleyin ve topları ekleyin. 6 Köfte yaklaşık 8 olgunlaştığında, biraz kurutulmuş erişte, tuz ve on üç tütsü ekleyin ve erişte tamamen pişene kadar pişirin. 7 Üzerine ezilmiş sarımsak serpin ve birkaç damla susam yağı ekleyin. 8 Güzelce tadını çıkarabilirsiniz ~~