Malzemeler
Amaranth Kök
150 g
havuç
50 gram
soğan
50 gram
Yardımcı maddeler: biraz yağ, biraz tuz, biraz sarımsak, biraz tavuk tozu, biraz biber, biraz su, biraz nişasta, biraz susam yağı
Amaranth saplarını havuç ve soğanla nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Amaranth yapraklarını çıkarın ve saplarını alın ve sapları suyla yıkayın.
2 Yıkanan amarant saplarını daha sonra kullanmak üzere 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
3 Soğan ve havuçları yıkayın, şeritler halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları şeritler halinde kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak çubuklarını ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
5 Amarant saplarını, havuçları ve soğanları ekleyin ve pişene kadar kavurun. Az miktarda su ekleyin ve kızartın.
6 Biraz biber ekleyin.
7 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin.
8 Gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın, biraz susam yağı dökün ve ocağı kapatarak servis edin.
-
- Baharatlı Ördek Klavikula
-
- Kereviz ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğan ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Gri kül sebzeli kahvaltı pastası
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış mercimek
-
- Peynirli Domuz Pirzola
-
- Marul yaprakları ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Ispanaklı erişte
-
- Tatlı Patates Ananaslı Kek
-
- Sarımsaklı Mashan Tofu
