Marul
115 g
Yumurta
105 g
Domuz pastırması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, tavuk Çırpılmış marul ve domuz pastırması uygulaması 1 Malzemeler: marul, yumurta, pastırma (kesilmiş). 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun. 4 Marulu soyun ve yıkayın. 5 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis edin. 7 Ardından çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak pastırmayı ekleyin ve kavurun. 8 Sonra, kesilmiş marulu karıştırın ve kızartın. 9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun. 10 Son olarak biraz tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. 12 Baharatını iyice karıştırın ve servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.