Domuz fileto
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 ketçap, 200 gr, mısır nişastası, 100 gr, beyaz sirke, 1 kaşık, şeker, 1 kaşık Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır 1 Süpermarketten satın alınan yağsız ve ekşi domuz bonfile o kadar yağlı olmayacak 2 Tuzu yumurtanın içine koyun, iyice çırpın ve bir kenara koyun. 3800 gram bonfile bu mısır nişastasını kullanır 4 Yumurta sıvısını ve mısır nişastasını çırpın, ardından bonfile dilimlerinin üzerine dökün ve sarın (ellerinizle daha iyi kavrayın) 5 Tencereye çok fazla yağ koymadan başlayın 6 Marine edilmiş bonfile tencereye dökün ve kızartın 7 Neredeyse 3-5 dakika içinde eti beyazlaşır, kenarlar hafifçe altın rengine döner ve dışarı çıkar 8 Tencereyi ayırın, biraz yağ ekleyin, domates sosu, biraz şeker ve beyaz sirke dökün 9 Yeni bir şişe domates sosu çok fazla kullanır ~~ 10 Güzel kokulu tat salındığında, yeni kızartılmış bonfileyi tavaya dökün ve karıştırarak iki dakika servis edin.