Susamlı Hindistan Cevizli Fantezi Ekmek - Yemeği
"Bir kalıbı değiştirirseniz kahvaltı bir hikaye ve bir kalıbı değiştirirseniz ekmek lezzetlidir. Bu ekmeğe yalnızca susam ve hindistancevizi eklenir, bu da yaşlılar için daha uygundur, besleyici kahvaltı yapar ve çoğu zaman yorulmadan yenir. Umarım fırınlamaya giden yol daha da ileri gidecek Irak!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Süt 130 g
- Salata yağı 40 g
- Şeker 40 g
- Yumurta sıvısı 40 g
- tuz 2 g
- Maya 3g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta ve diğer sıvıları, bir köşeye şeker, diğer köşeye tuz ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, una küçük bir delik kazın, mayayı koyun ve ardından unla örtün
-
3 İki yoğurma programını başlatın ve ardından hamuru mayalamak için pişirme programını başlatın.
-
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve iyice yoğurun
-
5 Beyaz susam tohumlarını hamurla yoğurun
-
6 Eşit olarak iki eşit parçaya bölün, plastik sargı ile 15 dakika örtün
-
7İki hamur alın, uzun şeritler halinde yoğurun, birini diğerinin etrafına sarın
-
8 Aynı işlem ve ardından karşılıklı bükme bitene kadar bir kez daha başka bir bükme kullanın
-
9 Hazırlanan süslü ekmek fırına iki defa 45 derece 40 dakika bekletilir
-
10 Yumurta yıkamayı çıkarın, üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin
-
11 Fırını önceden 160 derece ısıtın, orta tabakayı ayarlayın ve 20 dakika pişirin
-
12 çıktı.
İpuçları
1. Maya miktarı, genellikle 3g-4g olan iç ortam sıcaklığına göre ayarlanır. 2. Farklı fırınların farklı pişirme süreleri vardır ve bunlar yalnızca referans içindir. 3. Yumurta sıvısının üçte birini ayırın ve son olarak ekmeğin üzerine sürün. Kızarmış çörekler
Sonraki
