Malzemeler
Tofu balonu
18 parça
Kıyılmış domuz göbeği
50 gram
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, şeker, soya sosu, nişasta, yemeklik şarap, istiridye sosu, mantar, zencefil, zencefil
Tofu dolması nasıl yapılır 1 Tofu suda bekletin, eti kıyma zencefil, shiitake mantarı, yağ, tuz ve şekerle baharatlayın ve iyice karıştırın.
2 Onları tofu baloncuğuna doldurun ve sıkıştırın.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın Yağ% 70 sıcakken tofuyu ıslatılmış et tarafı aşağı gelecek şekilde orta-düşük ısıda kızartın.
4 Biraz daha kızartın ve sonra ters çevirin, çok sık çevirmeyin.
5 Bu sırada soya sosu (soya sosu 2 :: 1), istiridye sosu, pişirme şarabı ve su nişastasından oluşan bir sos hazırlayın.
6 Sosu piştikten sonra dökün.Tofu rengi ve tadı ıslatılır.
-
- Baharatlı fıstık
-
- Yağda Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Havuç lapası
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış tofu
-
- Çiğ Salamura Karides
-
- Houttuynia cordata
-
- Turşu Taro Çubukları
-
- Buharda Pişirilmiş Gaba Karidesi
-
- sarımsak kaburga
-
- Kaju Külçesi Gevrek
-
- Sıcak Salyangoz
-
- Tatlı patates kızarmış pilav lapası
