un
600 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Daylily
250 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Zambak ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Çiçek açmayan zambakı seçin 2 Yumuşatmak için suyu kaynatın 32 saat soğuk suda bekletin, arada bir değiştirin. 4 Sapları çıkarın, suyu sıkın ve kıyma 5 Karıştırılmış domuz dolgusuna tek yönde fıstık yağı, soya sosu, tuz, MSG ve su ekleyin 6 Kalın olana kadar karıştırın 7 Doğranmış gündüz losyonunu ekleyin 8 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin 9 doğranmış pırasa 10 erişte, hamuru sertleştirmek için biraz tuz ve soğuk su ekleyin 11 Pırasa sarmadan önce hamur tatlısına ekleyin ve iyice karıştırın. 12 erişte sürtünme şeridi, kesici ajan 13 Unu ekleyin ve iyice kaplayın 14 Pastaya basın 15 Yuvarlanma 16 Doldurma 17 Ortayı sıkıştırın 18 Kaplanın ağzını sıkmak ve sıkmak için iki elinizi de kullanın ve yine de her şeyi sarın 19 Bir tencerede suyu kaynatın ve yarım yemek kaşığı tuzu tekrar kaynatmak için ekleyin 20 Köfteleri ekleyin ve üç kez pişirin, şişirin