domuz eti
300 gram
tatlı patates
100 gram
Arpacık soğanı
Doğru miktar
zencefil
Doğru miktar
Soya sosu
Doğru miktar
tuz
Doğru miktar
sebzeler
Doğru miktar
Aksesuarlar Yam domuz köfte uygulaması 1 Domuz etini uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve koyu soya sosu ile ince ince doğrayın 2 ince kıyılmış yam 3 Kıymayı doğranmış ete ekleyin 4 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 30 dakika buzdolabına koyun (patates ile doldurulan etler soğutulduktan sonra daha iyi oluşacaktır) 5 Eti elle eşit büyüklükte toplar halinde sıkın 6 Tencereye soğuk su koyun (kaynar suya döküldüğünde topların dağılması kolaydır) 7 Su kaynadığında toplar yukarı çıkacak ve pişecekler 8 Biraz sebze ekleyin ve biraz tuz ekleyin.