Beze ponponları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Beze yapın: Pudra şekeri, tereyağı ve düşük glütenli unu karıştırın ve eşit şekilde bastırın.
3. Bu duruma kadar basın
4. Plastik ambalaja koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5. Milföy hamuru yapın: Küçük bir süt kabına süt, şeker, tuz ve tereyağı dökün ve ısıtın
6. Tereyağı ve pudra şekerini tuz kaynayana kadar kaynatın
7. Tencereyi çıkarın, elenmiş unu sıcakken elenmiş unun içine dökün ve hızlı bir şekilde karıştırın ve tencerenin dibinde ince bir hamur tabakası kalana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından tencereyi çıkarın.
8. Oda sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra, yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve yapışkan üçgen bir duruma yükselene kadar eşit şekilde karıştırın.
9. Hazırlanan hamuru krema poşetine dökün ve fırın tepsisine sıkın.
10. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve dilimleyin.
11. Daha sonra, mükemmel milföy hamuru üzerinde fırını 210 santigrat dereceye ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
12. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
11. Kremayı 10'a kadar çırpın, krema bandına dağıtın
12. Cilt miktarı düzeldikten sonra krem şantiye dolgusunu sıkın.
