Songhua Yumurta
4
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, sarımsak, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda, beyaz sirke, uygun miktarda, susam yağı, uygun miktarda, kırmızı biber, uygun miktarda, 1 küçük maydanoz Songhua Yumurta ile soğuk pansuman yöntemi 1 Songhua Yumurtası, Yeşil Kırmızı Biber, Zencefil ve Sarımsak hazırlayın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalara, zencefil ve sarımsağı benzer büyüklükte parçalara ayırın. 3 Kesilen aksesuarları beyaz sirke ile ıslatın. 4 Songhua yumurtalarını soyun, her birini 4 parçaya bölün (kullanılmayanları yedim) ve bir tabağa koyun. 5 Beyaz sirkeye batırılmış aksesuarları karıştırın ve yumurtanın ortasına dökün. 6 Küçük maydanozla süsleyin ve birkaç damla susam yağı dökün.