Otomatik katmanlama sihirli kek, bir ısırıkta üçlü tat, yapımı kolay! - Yemeği
Hiç böyle bir pasta yediniz mi? Bir tür hamur üç tadı, sünger, muhallebi sosu ve puding yapabilir. Sünger kek, muhallebi sosu gibi yumuşak ve tatlıdır ve nihayet bebeğimin kokulu ve çiğnenebilen en sevdiği puding tabakasıdır. Neden katmanlaşıyor? Aslında, yüksek sıcaklıklarda ayrışan ve katmanlaşan hammaddelerin farklı kalitesinden kaynaklanmaktadır.Nişastanın kalitesi büyük olduğundan altta çiğnenir.Orta kısım esas olarak yumurta sarısından oluşur ve üst kısım kabarık kek tabakasıdır. Bir kaşık kazın ve üçlü tat aynı anda ağızda olur. 6 inç: protein 3 şeker 45 g yumurta sarısı 3 şeker 15 g Tuzsuz tereyağı 90 g Düşük toz 90 g Ilık süt 10 ml Süt 370 ml
Aşama 1
Yapmadan önce fırını 150 dereceye ısıtıyoruz. Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta akını temiz bir leğene su ve yağsız koyun, üç defa 45 gr şeker ekleyin, ilk balık gözü balonu
Adım 2
İkinci kez şeker ekleyin, balık gözü kabarcığı yok
Aşama 3
Üçüncü kez, ince köpük
4. adım
Küçük kancayı vur
Adım 5
Yumurta sarısına 10 ml şeker ve ılık süt ekleyin
6. Adım
Elektrikli çırpma teli beyaza döner
7. Adım
Eritilmiş tereyağı sıvısını ekleyin ve iyice çırpın
8. Adım
Tozu eleyin
9. Adım
Tek çekme z ve iyice karıştırın
10. adım
İki parça halinde 370ml süt ekleyin ve iyice karıştırın
11. adım
Sivilce kalmayana kadar iyice karıştırın
Adım 1/2
Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin
13. adım
İyi karıştırma, sorun değil
14. adım
Kağıtla yayılmış 6 inçlik şifon kalıbı koyun ve kağıtla yayılması gerekir.
Adım 15
Kağıdı koymazsanız, dışarı akar
16. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 derecede 70 dakika pişirin
17. Adım
Pişirdikten sonra buzdolabına koyun, tamamen soğutun ve kalıptan çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin
Adım 18
Üç katman
Adım 19
Özellikle lezzetli! Pişirmeyi seven bebekler, değişim grubuma gelir ve iletişim bilgileri ana sayfamdadır. Net kırmızı kirli çanta
önceki
Klasik geleneksel tiramisu
Sonraki
