Kakaolu Kurabiye - Yemeği
İlk kez kurabiye yaptığımda Junzhi'nin tarifini kullandım ve tadı fena değildi, ancak kalıbı sıkarken çok gergindim ve tek seferde yapamadım. Kalıplar çoğunlukla çarpık ve bağlantısızdı ... Daha Pratik ~ Düşük glütenli un 170 g Tereyağı 130 g Toz şeker 65 g Pudra şekeri 35 g Yumurta 1 parça kakao tozu 25 g
Aşama 1
Hazır malzemeler
Adım 2
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve pudra şekeri dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Tereyağı hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
4. adım
Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yağ ve su ayrışmasını önlemek için her seferinde eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
Adım 5
Düşük glütenli unu ve kakao tozunu iki kez eleyin, ardından tereyağı ezmesine eleyin
6. Adım
Tek tip bir kurabiye hamuru oluşturmak için un ve tereyağı hamurunu karıştırın
7. Adım
Krizantem şeklindeki dekorasyon ağzı için hazır olun
8. Adım
Krema torbası da hazır
9. Adım
Çerez hamurunu krema poşetine doldurun
10. adım
Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkın, fırını 180 derece önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin Kore erişte çorbası
önceki
