Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı kızarmış istiridye 1 İstiridyeleri temiz suya koyun, biraz tuz ekleyin ve kumu tükürmesine izin verin. 2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin. Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin. 3 Tencereye yağ koyun, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak vb. Gibi şeyleri kısık ateşte yapıştırmamaya dikkat edin. 4 Yüksek ateş açın ve kurutulmuş istiridyeleri koyun. 5 Biraz tuzla iki yemek kaşığı şarap veya beyaz şarap pişirin. 6 Tencereyi örtün ve bir dakika pişirin. 7 İstiridye açıldığında pişer. 8 Plakayı yükleyin.