sığır eti
250 g
Acı kabak
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, su, su Acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış dana eti anne tarifi 1 Acı kabağı ve sığır etini iyice kesin 2 Kıymayı bir kaseye koyun, tuz, soya sosu ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın ve 3 dakika marine edin 3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın 4 Acı kabağı kaynar suya koyun ve ısıtın, sonra kaldırın ve bir kenara koyun 5 Bir tencereye koyun, uygun miktarda yağ ve ısıtın 6 Sığır etini tencereye koyun ve kavurun 7 Kavrulmuş acı kabağı tencereye koyun ve karıştırın, biraz tuz ekleyin