Aksesuarlar 15 gr yağ 15 gr tuz 8 gr hafif soya sosu 15 gr istiridye sosu 8 gr pişirme şarabı 15 gr zencefil 10 gr sarımsak tohumları 15 gr tarçın 1 küçük parça yıldız anason 2 defne biraz yeşil soğan 10 gr 1 şişe
Bahar bambu filizleri ile domuz eklemlerini marine etme 1 Bahar bambu filizlerini soyun ve yıkayın
2 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, biraz tuz ekleyin ve bahar bambu filizlerinin bir dakika pişmesine izin verin.
3 dilim
4 Domuzun ayaklarını yıkayın ve suyu
5 Soğuk suyla durulayın
6 Anasonu yıkayın
7 bir şişe kola
8 Suyu yağsız bir tencerede kaynatın, domuz ayağını orta ateşte kaynatın ve iki dakika kavurun
9 Kepçe
10 Yağı sıcak bir tavaya koyun, malzemeleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
11 Domuz ayağını koyun ve bir süre karıştırın
12 Kola Dökün
13 Hafif soya sosunu, yakıt tüketimini, şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın
14 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Bir kaseye su dökün ve yüksek ateşte kaynatın
16 Bahar bambu filizlerini koyun ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
