Malzemeler
Domuz omurgası
500 g
Binlerce ipek
100 gram
Siyah mantar
50 gram
sebzeler
50 gram
Takviyeler, soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktarda
Bin yaprak büyük kemik çorbası nasıl yapılır 1 bin yaprak yıkanıp parçalanır
2 Siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Domuz sırtını parçalara ayırın, yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve tuzu koyun.
4 Gücü açın, düdüklü tencere kemik çorbası kaynatma işlevine sahiptir ve düdüklü tencere olmadan 30 dakikadan fazla pişirebilir
5 Basıncı azaltmak için kemik suyu kaynatıldıktan sonra kapağı açın, binlerce parça ipek ve siyah mantar ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
6 Son olarak yeşillikleri ekleyin ve kesin.
7 Bir çorba kasesine koyun, tadına göre uygun miktarda tavuk özü ekleyin
-
- domates ve hıyar salatası
-
- Soğanlı kızarmış bebek kalamar
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Soya Peyniri ve Patlıcan Soslu Sandviç
-
- Güllü Süt Çayı
-
- Zümrüt Erişte
-
- Mantarlı Acı Sos
-
- Bahar bambu kızarmış domuz ayağı vuruyor
-
- Kıyılmış patlıcan
-
- Sos doğranmış patlıcan
-
- Domates Patates Cipsi
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
