Malzemeler
ıspanak
10 gram
havuç
10 gram
tavuk
40 gram
Çok amaçlı un
30 g
Su miktarı
Çift renkli tavuk eriştesi uygulaması Ağustos + 1 Malzemeleri hazırlayın: 10 gram ıspanak, 15 gram havuç, 40 gram tavuk ve 30 gram çok amaçlı un.
2 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve balık kokusunu gidermek için limon suyuna daldırın.
3 Tavuğu bir karıştırıcıya koyun ve hassas bir et püresi haline getirin.
4 Eti iki eşit parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere geniş bir kaseye koyun.
5 Ispanağı 1 dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın ve doğrayın. Not: Ispanak, kalsiyum emilimini etkileyecek oksalik asit içerir, bebeğe ek mama yapmadan önce ıspanağı 1 dakika kaynar suyla haşlamak en iyisidir. Bu, oksalik asidin çoğunu uzaklaştıracaktır.
6 Ispanağı bir blendere koyun, 30 gram su ekleyin ve ıspanak suyuyla çırpın. Not: Sıkılan suyu filtrelemedim, daha sonra hamur yapmak için doğrudan unu karıştıracağım. Sebze suyu diyet lifi açısından zengin olduğu için süzülürse atılır.
7 Bir porsiyon tavuk püresine 15 gram un ve 30 gram ıspanak suyu ekleyin.
8 Tavuk hamurunun eşit şekilde karışması ve daha pürüzsüz bir hale gelmesi için sürekli karıştırın. Not: Çok fazla sıvı eklemeyin, çok ince yapmak kolaydır ve gnocchi'nin dağılması kolaydır.
9 Havuçları soyun ve doğrayın.
10 Bir karıştırıcıya koyun ve ayrıca havuçları ince havuç suyuna dönüştürmek için 30 gram su ekleyin.
11 Kalan 15 gram unu başka bir porsiyon tavuğa ekleyin ve 30 gram havuç suyunu dökün.
12 Aynı şekilde sarı bir hamur yapın. Not: Bu yönteme göre kız kardeşler mor lahana, brokoli, balkabağı, mor patates veya diğer renkli sebzeleri de kullanabilir.Bu yöntem aynı zamanda sebzeleri sevmeyen bebekler için de çok uygundur. Ne tadı ne de seçiliyor ve çok çekici ~
13 Tencerede suyu kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencerede kabarcıklar küçülene kadar bekleyin, hamuru kevgir üzerine koyun, hamuru çubuklarla karıştırın ve gnocchi'nin suya eşit şekilde damlamasını sağlayın.
14 Spesifik işlem şu şekildedir. Not: Pek çok anne, gnocchi'nin suda kolayca dağılabildiğini söylüyor. Bunun nedeni, hamurun biraz ince olması, bu nedenle oluşmaması veya erişte pişirmek için kullanılan suyun çok kaynamasından kaynaklanıyor olabilir.Küçük bir ateşe döndüğünüzden emin olun ve su bu kadar iyi olana kadar bekleyin. Geri dönün ve ardından girin.
15 Bir rengi bitirdikten sonra başka bir renk yapmaya devam edebilirsiniz. Not: Evde bir süzgeç yoksa, erişte veya küçük yumruları sıkmak için bir krema torbası kullanabilirsiniz.Kız kardeşler bunu normal çalışma alışkanlıklarına göre yapabilir.
16 Bir süre pişirin, gnocchi tamamen pişene ve su yüzeyinde yüzene kadar bekleyin ve pişirilmeye hazır hale gelmesini bekleyin.
17 Özellikle ferahlatıcı ve sevimli değil mi ~
-
- Shiitake Domuz Göbeği
-
- Baharatlı Karnabahar Patates Karides
-
- Tofu havuz sazan çorbası
-
- Dolmalık Biber ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Sichuan Kızarmış Beyaz (domuz etli)
-
- Salatalıklı kızarmış yuba
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Mosaka
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Tatlı Patates Esmer Şekerli Çörek
-
- Chai Tavuk Haşlanmış Havuç
