Çim Tavuğu
300 gram
Aksesuarlar 200 gr yapışkan pirinç unu, havuç, yarım kök, shiitake mantarı, 4 yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda lotus yaprağı, 2 yaprak Lotus aromalı yapışkan pirinç tavuğu uygulaması 1 Taze ot tavuğu kesilir ve yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir, uygun miktarda tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, nişasta ve lezzet için marine edilir. 2 Pişmiş yapışkan pirinç. 3 Havuçları ve ıslatılmış mantarları küp küp doğrayın. 4 Bir tavada ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin. 5 Tavuk nugget'larını yüksek ateşe koyun ve eşit şekilde birkaç kez karıştırın. 6 Doğranmış havuçları ve doğranmış mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 7 Saçları ıslatmak için shiitake mantarı suyunu dökün. 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin. 9 Doğranmış yeşil soğanları serpin. 10 Ocağı kapatın, pişmiş yapışkan pirinci ilave edin ve iyice karıştırın. 11 Lotus yapraklarını sıcak suda bekletin, ardından süzün, karışık yapışkan pirinç ve tavuk kanadı lotus yapraklarının ortasına koyun ve ince bir ip ile sarın. 12 Buharlı pişirici suyunu kaynatın ve ardından sarılı lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuğunu buharda pişirme rafına yerleştirin. 13 Tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. 14 Taze ve güzel kokulu lotus yapışkan pirinç tavuğu tencereden çıktı.