g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

280 g

Su

100 gram

Aksesuarlar Şeker 20g Tuz 3g Yoğunlaştırılmış süt 55g Yumurta sıvısı 25g Su 10g Tereyağı 20g Maya 3g

Orta dereceli yoğunlaştırılmış sütlü tost 1 yöntemi orta dereceli: 190 gram yüksek glütenli un, 100 gram su, 3 gram maya Karıştırın ve yoğurun

2 Dondurulmuş fermantasyon 2 kat daha büyüktür

3 Ana hamur: 90 gr yüksek glutenli un, 20 gr pudra şekeri, 3 gr tuz, 55 gr yoğunlaştırılmış süt, 25 gr yumurta, 10 gr su, 20 gr tereyağı

4 Orta hamurun küçük parçalarını yırtın ve ana hamurun malzemeleriyle hamuru yoğurun

5 Filmi yoğurun

6 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür

3 doza bölünmüş 7 egzoz

8 Bir doz alın ve uzun bir dil açın

9 Gösterildiği gibi toplayın

10 kalıbın içine koyun İkinci atış

İstiridye Soslu Kızarmış Yabani Pirinç

Ev yapımı barbekü domuz eti

Lahana Domuz Kaburga Çörek

Kirpi Muhallebi Pirinç Keki

Börülce

Kıymalı Tofu

Kremalı Kavun Topu

Lotus yapışkan pirinç tavuğu

Lahana yağı tofu

Şeker Kirpi

Baharatlı haşlanmış fıstık

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış pirinç keki