Kaz
700 g
Kurutulmuş zambak
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, 4 soya sosu, pirinç şarabı, şeker, yarım çay kaşığı, zencefil Gündüz lüferiyle kaz nasıl pişirilir 1 Kazı yıkayıp parçalara ayırın. 2 Malzemeleri hazırlayın, önceden gündüz losyonu suya batırın. 3 Zencefili doğrayın, yeşil sarımsakları ve yaprakları doğrayın. 4 Yağı elde etmek için kazı sıcak yağ tavasında karıştırın. 5 Yeşil sarımsak beyazını ve zencefil parçalarını bir tencereye koyun ve güzel kokana kadar kızartın. 6 Pirinç şarabı ekleyin. 7 Günlük zambak ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Büyük bir kase su ekleyin ve kaynatın. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 10 Yarım çay kaşığı şeker ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte su kuruyana kadar pişirin. 11 Son olarak biraz tuz ekleyin. 12 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.