Bebek yemeği: kıyılmış balık ve kış kavun çorbası ile yulaf lapası - Yemeği
Suyu yıkayın ve suyu boşaltın, sıcak bir yağ tavasına birkaç dilim zencefil koyun, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, kış kavunu ekleyin ve bir süre kızartın, doğru miktarda su dökün (su miktarı buna bağlıdır, sadece bir tencereye döktüm ), çorba olana kadar ateşi kaynatın.
Balık çorbasındaki boşluklardan pirinci yıkayabilirsiniz, bir süre iki dilim zencefil ve biraz yağ ve tuz koyun.
Balık çorbası kaynadıktan sonra, temiz bir gazlı bez alın (bir gazlı bez kullanıyorum) ve çorbayı yulaf kabına bölün (balık kemiklerini ayırın (^ _ ^) Y) Beyaz balık çorbası çok güzel görünüyor
Marine edilmiş pirinci işlenmiş balık çorbasına dökün ve yavaşça pişirin. Yulaf lapasının tavanın dibine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Bu sırada kıyma daha sonra kullanılmak üzere marine edilir.
Sadece yaptım ve denedim. Tatlı dashi tadı var, lezzetli ( ) Ah, konuşmayı bitirmedim, pirinç lapası piştikten sonra kıymayı koyun, tadı biraz tuz ekleyin ve ateşi kapatmadan önce bitirdiniz. Marine ederken biraz pirinç ve et koymayı unutmayın, bu nedenle tuzu uygun şekilde sonuna koymalısınız.
