Geleneksel Madeleine kekinin kalorisi nispeten yüksektir. Bugün, geleneksel temelde bazı iyileştirmeler yapılmıştır. Taze yaban mersini kavrulmuş ve patlama hissi harika, tadı nemli ve narindir, tatlı ve yumuşaktır ki bu çok iyidir Küçük tatlı, bu basit ve hızlı Madeleine beğeneceğinizi umuyor. Düşük glütenli un 60 g Badem tozu 30 g Yumurta Yaklaşık 130g (3 küçük yumurta) Pudra şekeri 80 g Tereyağı 40 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 g tuz 0,5 g Yabanmersini 80 g
Hazır malzemeler
Az unu, badem ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir kase kuru malzemeye eleyin. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve toz şekeri başka bir büyük kaseye koyun ve iyice karıştırın
Yumurtaları üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta hamurunu kuru malzemelere dökün ve bir çırpma teli ile parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Madlen kek kalıbına ince bir tabaka tereyağı sürdükten sonra üzerine bir tabaka kuru un serpiniz ve unu silkeleyiniz.Bu adımın amacı kekin kolay soyulmasını sağlamaktır.
Hamuru bir kalıba dökün ve üstüne birkaç taze yaban mersini koyun.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika pişirin (kişisel fırına göre ayarlayın)
Dışarıda, birini kır, nefis kokla, bir ısırık al, nefis patlayan yaban mersini tatlı ve yumuşaktır, birini yiyip iki düşüneceksin
-
- Karamelize kuru kayısı mad Madeleine
-
- Böbrek, Saç ve Sağlık Çorbası ile Congee-Mo Kung Fu Five Black Water'ı Tonlama
-
- 20141105 Kahvaltı: Köri balık köftesi çorbası, dana eti ve sebze lapası, ekmek filetosu.
-
- [Miss Pure 9.9 Besleyici Çorba Serisi] Mantarlı ve Deniz Taraklı Deniz Mahsullü Congee
-
- Bebek yemeği: kıyılmış balık ve kış kavun çorbası ile yulaf lapası
-
- Maş fasulyesi çorbası + maş fasulyesi zambak lapası
-
- Çocuk lapası, pirzola ve turp çorbası
-
- Mısır kaburga çorbası sebze lapası
-
- Bebek maması takviyesi: domuz pirzolası, tatlı patates, havuç çorbası ve yulaf lapası
-
- Şalgam Kemik Çorbası Congee
-
- 9 aylık bebek maması takviyesi (kemik çorbası kabak havuç lapası)
-
- Bebek bebek maması takviyesi, kemik çorbası, domates lapası
