Şakayık Fileto - Yemeği
"Şakayık filetosu, profesyonel bir aşçı değilim, bu yüzden iyi yemek yapmazsan bana vurma. Bu gönderdiğim ikinci tarif. Yemek yapmayı seviyorum. Kendi kendime yapmayı öğreniyorum. " Malzemeler
- ringa 1000 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kiraz domates Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir parça ringa balığı hazırlayın ve yıkayın
-
2 Ringa, büyük kemiklerden ve göğüs kemiklerinden çıkarılır, dilimlenir, bir süre yeşil soğan, zencefil, şarap ve tuzla marine edilir.
-
3 Sonra mısır nişastasıyla sarın, balığı daha sıkı ve inceltmek için sarmak ve oklava ile yuvarlamak en iyisidir Hamuru sarmak için bira şişesi kullanmadım.
-
4 Sonra bir tavada pişirilir.Burada bir sorun yok.Son olarak tabağı düzenlemek, çiçek şeklinde koymak ve bir bir yukarı çıkmak. Birkaç kez daha deneyin.Bu ilk kez yapmayı öğrendim. Yarım saat sonra balık merkezi Domatesin kalbini ercik olarak koydum
-
5Son olarak bir yağ kabı daha koyun, domates sosu kızartın, biraz su, şeker, sirke ve biraz tuz ilave edin, marine ederken çok fazla tuz varsa koymayın, su nişastasını ayarlayın ve sosu yavaşça yapın. Balık filetosunun üzerinde, sırılsıklam balık filetosu hareket edecek ve nihayet süslemek için kişniş yaprakları koyacak, aspir yeşil yaprakları
Tofu çiğ peynir
önceki
