Malzemeler
Domuz kanı
1 parça
Frenk soğanı
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, beyaz şarap, hafif soya sosu, şeker, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı yeşil biber, 1 sarımsak, 1 diş zencefil, 1 küçük parça
Baharatlı Pırasa Domuz Kanı Yöntem 1 Tüm malzemeler
2 Domuzun kanını tuzlu suya batırın ve kızartırken parçalara ayırın.
3 Pırasa seçin, yıkayın ve dilimleyin, yeşil biberi küçük parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefili kıyın ve bir kenara koyun
4 Tencereyi çalıştırın, tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış zencefil, sarımsak ve yeşil biberi, yağ sıcak olduktan sonra güzel kokulu hale getirin.
5 Pırasa dökün ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Sonra domuz kanı dökün, yüksek ateşte hızla kızartın ve biraz su serpin
7 Aynı anda biraz balık sosu ekleyin
8 Biraz beyaz şarap serpin
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
101 çay kaşığı beş baharat tozu ekleyin ve karıştırın
111 çay kaşığı beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, birkaç dakika pişirin. Kapağı açın ve tadına bakmak ve servis yapmak için tuz ekleyin
12 Hafif baharatlı, güzel kokulu pırasa ve domuz eti kızartılır
-
- Kaya Şekeri Tremella Çorbası
-
- Kepekli susam soslu bisküvi
-
- Ev yapımı ballı yoğurt
-
- Üç Taze Sıcak Erişte Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Mangolu Dondurma
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Darı keki
-
- Yu Qian Mantou
-
- Tremella şeftali sakızı ve kırmızı fasulye çorbası
-
- Dilimlenmiş karnabahar
-
- Tavada kızartılmış ördek kanı
