Yeşil biberli kızarmış kalamar - Yemeği
Kalamar 200 gr yemeğe göre yeşil biber 150 gr yemeğe göre kırmızı biber 50 gr zencefil 5 gr yemeğe göre sarımsak 5 gr yemek pişirme şarabı 10 gr tuz 5 gr soya sosu 10 gr
1. Yeşil ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2. Kalamar temizlenir ve bıçakla kesilir.
3. Tencerede su kaynattıktan sonra, kesilmiş kalamarın içine dökün, kalamarları sarın ve suyu hemen boşaltın.
4. Tavayı kaldırın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri soteleyin. Kalamar ekleyin ve 2 dakika kavurun.
5. Şarap, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve tencerenin kenarına biraz su dökün.
6. Yeşil biberler kırılıncaya kadar kızartılır, tencereye başlamadan önce tadına MSG eklenir, beğenmezseniz kullanabilirsiniz.
7. Tencereden yiyin.
Baharatlı Kalamar Çiçeği
önceki
Kızarmış kalamar
Sonraki
