Pırasa tofu köfte - Yemeği
1. Bahar pırasaları sadece kesildiklerinde lezzetlidir.
2. Hamuru yoğurmak için ekmek makinesi kullanın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından yarım saat uyanın. Hamurun oranı serbesttir ve hamurun lezzetli tadı daha zor olmalıdır. Bu sefer hamur tatlısı dolguları hazırlamak için.
3. Erişte önce pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere doğranır. Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin.
4. Parçalara ayırın.
5. Yumurta, soya peyniri, tuz, on üç tütsü. İyice karıştırdıktan sonra frenk soğanı ve erişte ekleyin.
6. Yemeklik yağı ısıtın, yemek etini tencereye koyun ve soteleyin. Doğrudan dolgunun içine dökün.
7. Hamur uyandıktan sonra yuvarlayın. Küçük parçalar halinde kesin ve hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlanmaya hazırlanın.
8. Börek sarmalayıcılarına sarın.
9. Doldurmayı paketleyin.
10. Suyu yüksek ateşte kaynatın, köfteleri kaynar suya koyun ve yaklaşık on dakika sonra pişecekler.
