Yapışkan Pirinç Katil-Kavrulmuş Mantarlı Tavuk ve Yapışkan Pirinçli Yapışkan Pirinç [Farklı Yapışkan Pirinç Tavuklu Tembel Tarif] - Yemeği
Zongzi yapraklarından yapılmış sahte yapışkan bir pirinç tavuğu postaladım, ama aynı zamanda buharda pişirildi, yapraklara sarıldı, Dragon Boat Festivali için yarım zongziydi. Bu tarif farklıdır, çünkü geçen sefer yapılan yapışkan pirinç tavuğunda çok fazla malzeme kalmıştır. Bu yüzden tembel bir ofis çalışanının becerilerini tam anlamıyla oynadım ve yapışkan pirinçle kızartılmış Kanton mantarlı tavuğa benzer bir yöntem kullandım. damak zevki. Yapışkan pirinç miktarını kontrol etmeye dikkat edin. Ağır aromalı bir Sichuan mutfağı olmasa da, aynı zamanda pirinç / yapışkan pirinç öldürücüdür ~~ Tavuk budu 2 parça Shiitake 5-8 çiçek Yapışkan pirinç Doğru miktar Kurutulmuş karides (İsteğe bağlı) 2 yemek kaşığı Bahar bambu çekimleri (İsteğe bağlı) 3 zencefil 2 tablet soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 2 çay kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı Mısır nişastası / yumurta akı 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 çay kaşığı
Aşama 1
Yapışkan pirinci yıkayın ve 8 saatten fazla suda bekletin
Adım 2
Shiitake mantarlarını ve kurutulmuş karidesleri ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin. Bahar bambuları bölümlere ayrılır. Tavuk kalçasını küçük parçalar halinde kesin, tüm aksesuarlarla iyice karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin
Aşama 3
Tüm malzemeler ıslatıldıktan / marine edildikten sonra, derin bir tencereye koyun, iyice karıştırın ve biraz su ekleyin (su miktarını söylemek kolay değildir, ancak malzemeleri suya daldırmamak en iyisidir, aksi takdirde yapışkan pirinç lapaya pişirilir ...), üzerini kapatın ve yüksek ateşte açın Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. adım
Tavaya yapışmasını önlemek için kızartma işlemi sırasında ara sıra karıştırın. 10 dakika kaynattıktan sonra yapışkan pirinci deneyin.
Adım 5
Süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin, mantarlı tavuğun tadı ~ yapışkan pirinç tavuğunun tadı ~ süper lezzetli ~. ~ (Jet lag partisi ağlıyor)
