Yeşil biber ve zizanya ile domuz dilimleri - Yemeği
Malzemeler
Zizania
2 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat ve 1 yeşil biber
Yeşil biber ve su kestanesi ile dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Su kestanesini şeritler halinde kesin ve yeşilbiberleri parçalara ayırın. Dilimlenmiş et önce pirinç şarabı ve nişasta ile kodlanır, ardından kızgın yağ tavasında renk değiştirene kadar hızlı bir şekilde kızartılır ve servis edilir.
2 Kızartma tavasını başlatın, yeşil biberleri ekleyin ve orta ateşte 30 saniye karıştırarak kızartın
3 Pirinç beyazlarını ekleyin, 1 dakika karıştırarak kızartın ve ardından biraz su serpin
4 Dilimlenmiş domuz etini yeşil biber ve zizanya ile karıştırın, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin
5 Tencere yaklaşık 1 dakika içinde servise hazır olacak!
