Malzemeler
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 pırasa, 100 gr tavuk özü, biraz biber, biraz susam yağı
Pırasa ve yumurtalı turta uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin ve ardından yarım saat bekletin.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın.
3 Yağı ısıtmak için wok'a dökün, yumurta sıvısını ekleyin ve pişene kadar kızartın.Kızarmış yumurtaların dağılması ve kırılması için çubuklarla karıştırıp kızartabilirsiniz, böylece onları bıçakla doğramanıza gerek kalmaz.
4 Nemi kontrol altına almak için pırasayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük pırasa şeklinde kesin.
5 Doğranmış pırasaları ve çırpılmış yumurtaları küçük bir kaseye koyun, tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz, tavuk tozu, biber ve susam yağı ekleyin.
6 Mayalı hamuru küçük dozlara bölün.
7 Küçük bir hamur parçası alın ve ince bir hamur haline getirin.
8 Pırasa ve yumurta dolgusunu koyun ve çörek gibi sarın.
9 Ağız aşağı bakacak şekilde topuzu yuvarlak bir kek şekline bastırın.
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, pırasa ve yumurtalı turtayı ekleyin ve servis yapmadan önce kızartın.
-
- Choi Ding Kızarmış Pilav
-
- Kimchi Krep
-
- Taze Soğanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Yeşil biber ve zizanya ile domuz dilimleri
-
- soya soslu köfte
-
- Karikatür pişirme kurabiye
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Tavada Sarımsak Saplı İşkembe
-
- Baharatlı kalamar
-
- Pırasa ve Yumurtalı Pilav
-
- Yumuşak haşlanmış yumurtalı kızarmış pilav
-
- Soğan ejderha balığı
