Turp
100 gram
Yumurta
2 parça
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, süt, 200 gr sarımsak, hafif soya sosu, beş baharat tozu Yeşil turp omleti nasıl yapılır 1 Yeşil turpu ipek üzerine sürün. 2 Kıyılmış turpun içine bir yumurta çırpın. 3 Tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, kıyılmış sarımsak ve yumurta ununu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Un ve sütü ekleyin. 5 Unu ince bir hamur haline getirin. 6 Fırın tepsisini önceden ısıtın, yüzeyi fırçalayın, hamuru dökün ve yayın. 7 Kekin yüzeyine bir yumurta daha koyun, açın, tavayı kapatın ve pişirin. 8 Kekin bir tarafı tamamen pişene kadar bekleyin ve diğer tarafı tamamen pişene ve yemeye hazır olana kadar çevirin.