Lotus kök
250 g
Acı biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, et, et Baharatlı lotus kökü dilimleri 1 Taze lotus kökü 2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Suyu yavaşça kaynatın. 3 Acı biberleri bir kenara koyun. 4 Biberleri dilimleyin. 5 Taze eti güzel kokulana kadar karıştırın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Lotus kökünü dökün ve hafifçe soteleyin. 7 Beyaz sirke damlatın. Biraz su ekleyin. Saksının dibine dikkat edin çünkü nilüfer kökü nişasta içerir. 8 Son olarak tadına acı biber ekleyin. 9 tavadan. Baharatlı ve doyurucu.