Domuz göbeği
300 gram
Mantar
200 g
havuç
100 gram
soğan
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan 10g, fasulye ezmesi 5g İki kez pişirilmiş lezzetli domuz eti uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri, domuz göbeği, soğan, havuç, zencefil 2 Tencereye su koyun, zencefil, pişirme şarabı, yıldız anasonu ekleyin ve domuz etini marine edin. 3 Marine edilmiş domuz etini dilimleyin, soğanı doğrayın ve havucu ince dilimler halinde doğrayın 4 Domuz göbeğini koyun, karıştırmak için pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve soya sosu ekleyin 5 Pixian fasulye ezmesi ekleyin 6 İyice karıştırın ve bir süre marine edin 7 Tencereye yağı koyun, 7 olgunlaşana kadar pişirin, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin, soteleyin 8 Marine edilmiş eti dökün ve bir süre kavurun 9 Soğan ve havuç dilimlerini ekleyin, kavurmaya devam edin 10 Siyah mantarı ekleyin ve 2 dakika karıştırın 11 Tencereyi kaldırın, tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin