Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Sebze yağı
90 g
şeker
3g
Shimizu
40 g
Aksesuarlar 150 gr taze et püresi, tuz, susam yağı, zencefil köpük, hafif soya sosu, pırasa köpüğü, mısır nişastası, baharatlı sos, tavuk özü ve tavuk
Taze etli ay kekleri uygulaması 1 Tüm yardımcı malzemeleri geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
2 Karışık eti 11 parçaya bölün, yuvarlak olarak yuvarlayın ve 30 dakika dondurun (dondurmanın amacı, dolgunun daha kolay işlenmesini beklemektir).
3 Kurabiye yapın: Geniş bir kapta 90 gram az toz (elenmiş), 50 gram bitkisel yağ.
4 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 1 saat dinlendirin. 11 eşit parçaya bölün.
5 Beze yapın: 110 gram az toz (elenmiş), 3 gram şeker ve 40 gram suyu geniş bir kaseye koyun.
6 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve 1 saat dinlendirin.
7 Çamaşır yıkamak gibi incelene kadar ovalayın.
8 Film kalkana kadar ovalayın.
911 eşit parçaya bölün ve iyice yoğurun.
101 yağ kabuğu ve kurabiye alın, kabuğu yassılaştırın, kurabiyeyi ortaya koyun ve sarın.
11 Paketleyin.
12 Her şeyi sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
131 adet sarılı hamur hamuru alın, kapatın ve oklava ile oval bir şekle dönüştürün.
14 Hamuru aşağıdan yukarıya doğru açın.
15 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
16 Sarılmış hamuru ağzı yukarıda olacak şekilde yuvarlayın ve tekrar açın.
17 Tekrar toplayın.
18 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
19 Gevşeme tamamlandıktan sonra 1 rulo alın ve 1 et dolgusuna koyun.
20 Ağzınızı kapatın, kapatın.
21 Fırın tepsisine yerleştirin.
22 Domates sosu ile yazın ve bir push-tule kalıbı kullanarak domates sosu yerine koyun.
2320-25 dakika 180 derece fırına koyun.
24 Fırından çıkarıldıktan sonra mühürlenmeli ve saklanmalıdır.
25 Bak, küçük etli ay kekleri çok tatlı, değil mi?
26 Kes ve ye, tadı güzel, gevrek ve posası var!
-
- Havuçlu omlet
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya soslu tavuk
-
- Kremalı rulo
-
- Patatesli kek
-
- Kızarmış Sarhoş Yengeç
-
- Ton Balıklı Salata
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta
-
- Kıyılmış lahana
-
- Beyaz şarap buharda pişirilmiş istiridye ve sebzeler
