Mısırlı krep - Yemeği
Mısır nişastası, bir kaşık dolusu yumurta, iki eşdeğer gıda, tavuk özü, bir kaşık dolusu susam yağı, uygun miktarda pırasa, bir avuç eşdeğer gıda, su, uygun miktarda karides kabuğu, bir avuç eşdeğer gıda, mısır unu, isteğe bağlı
1. Yumurta kızartıldığında, yemek çubuklarını kullanarak çekip kırılmış yumurtalara dönüştürün. Pırasayı yıkayın, ince ince doğrayın, yumurta, karides kabuğu, tavuk özü, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Tuz eklememeye dikkat edin, karides kabuğunun tuzlu tadı yeterlidir.
2. Mısır unu, mısır nişastası suyla seyreltilir ve inceltmek için daha fazla su kullanılır
3. Yapışmaz tavayı yüksek ateşte ısıtın, bir kaşık yağ koyun
4. Mısır suyunu bir kaşıkla karıştırın, bir kaşık alın ve hızlıca yapışmaz bir tavaya dökün
5. Orta ateşe geçin ve yavaşça kızartın
6. Yukarıdaki duruma kadar kızartın, börek dönecek ve börek çıtır çıtır olacak, hazırlanan dolguları koyun ve pişince dışarı çıkacaktır.
7. Çıtır pankekler çıktı
