Baharatlı Ördek Ciğeri - Yemeği
Ördek ciğeri 350g yemek rezenesine göre 2 defne yaprağı 3 parça kimyon, uygun miktarda yeşil soğan, biraz yemeğe göre biraz, beyaz susam, biraz tuz, bir kaşık kaya şekeri, bir parça karşılık gelen yiyecek, sarı şarap
1. Kanayan su ile ördek ciğerini çalkalayın ve soğuk su altında bir tencerede haşlayın, kaynattıktan sonra, balığı çıkarmak için sarı şarap ekleyin
2. Daha sonra kullanmak için haşlayın, çıkarın ve durulayın
3. Tencereye baharatları koyun ve suyu kaynatın
4. Kaynattıktan sonra ördek ciğerini ekleyin ve uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
5. Bir süre pişirdikten sonra tadına bakmak için bir parça kaya şekeri ekleyin
6. Bir çay kaşığı tuz ekleyin
7. Marine edilmiş meyve suyu kurutulur ve tadına bakılır ve tencereden çıkarılabilir
8. Yeşil soğan rulolarını ve beyaz susam tohumlarını koyun ve bitmiş ürünün fotoğrafını çekin Zengin soslu baharatlı ördek ciğeri tabağı tamamlandı.
Pırasa ve Yumurtalı Mantı
önceki
