1. Karıştırma kabına kendi durumunuza göre uygun miktarda darı unu ekleyin, uygun miktarda süt ekleyin veya bunun yerine su ekleyin. İncelik derecesi kaşıktan düzgün akış için uygundur, çok kalın, pişirilmesi kolay değildir ve şekillendirmesi kolay değildir.
2. Tavayı ısıtın ve biraz yağa, tercihen yapışmaz tavaya dokunun ve ardından uygun miktarda hamur dökün. Hamuru hızla tavanın dibine eşit şekilde yayın. Kızartmasına izin verin ve ters çevirin. Yumurtayı çırpın ve iyice yayın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve çörek otu serpin ve kızartmaya devam edin.
3. Kızarttıktan sonra, uygun miktarda baharat ve makarna sosu serpin, gevrek kabuk veya meyve, jambon, marul vb. Üzerine koyun ve açın.
4. Sonunda, güzelce tadını çıkarabilirsiniz!