Jambon ve Mantarlı Lif Kabağı Çorbası - Yemeği
Lif kabağı 1 gram yemek Mantar 20 gram yumurta 1 gram yiyecek İspanyol jambonu 2 dilim tuz 2 gram biber 2 gram yeşil soğan 1 gram yemek nişastası suyu 100 gram
1. Jambon, dilim mantar, dilim yeşil soğan, dilim lif kabağı
2. Yumurtaları çırpın ve nişasta suyunu bir kenara koyun
3. Tencereyi yağ koymadan ısıtın, jambonu ekleyip yağı karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
4. Mantarları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
5. Lif kabağı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
6. Kaynatıncaya kadar su ekleyin
7. Su nişastasını takın
8. Yumurta sıvısını çırpın, kaynatın ve iyice karıştırın
9. Bitmiş ürün
Kabaklı krepler
önceki
