Curry Udon - Yemeği
Ana malzemeler
- Udon şehriye 1 paket
- Dilimlenmiş et 50 gram
- soğan 1/3
- domates 1 parça
- köri tozu 10 gram
- Su 400 ml
- Köri küpleri 1 parça
- Süt 100 ml
- nişasta 10 gram
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soğan rendelenmiş, domates biraz daha büyük küpler halinde kesilmiş
-
2 Tencereye su koyun ve kaynatın, udon eriştelerini pişirin (orta-yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika kaynatın, denemek için küçük bir parça ekleyebilirsiniz), süzün ve kenara koyun.
-
3 Sıcak bir tavaya uygun miktarda salata yağı dökün ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin.
-
4 Et dilimlerini dökün ve renk değişene kadar kavurun, domatesleri ekleyin ve domatesler biraz yumuşayana kadar kızartın.
-
5 Köri tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 400 ml su dökün, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın
-
6 Pişirirken karıştırın, yaklaşık 6-8 dakika pişirin, sos kalınlaşır, koyulaştırmak için süt + nişasta dökün ve karıştırın
-
Pişmiş sosu erişte üzerine dökün
İpuçları
1. Udon eriştesi yok, bu tadı beğendiyseniz diğer eriştelerin yerine kullanabilirsiniz 2. Et dilimleri için en sevdiğiniz tavuk veya dana eti seçebilirsiniz. 3. Sütsüz su ve nişasta ile koyulaştırılabilir. 4. Farklı köri markalarının tadı farklı olacaktır. Tavaya başlamadan önce tadı deneyin. Zayıfsa, ayarlamak için biraz tuz ekleyin Kereviz yaprağı omlet
Sonraki
