g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lahana

200 g

Aksesuarlar Kuru biber 3 kırmızı biber 3 sarımsak orta derecede pişirme şarabı 15ml beyaz sirke 15ml beyaz şeker 2g tuz orta

Kokulu lahananın elle yırtılması uygulaması 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın;

2 Lahanayı elle büyük parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın;

3 Lahana yumuşayana kadar haşlayın, çıkarın ve soğuk suya batırın;

4 Lahana soğuduktan sonra çıkarın ve süzün ve küçük parçalara ayırın;

5 Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun;

6 Isıtıldıktan sonra yağı tavaya koyun, yağ ısıtıldıktan sonra kıyılmış kuru biber ve kıyılmış sarımsağı ekleyin;

7 Aromayı karıştırdıktan sonra yırtık lahanayı ekleyin;

8 Pişen şarabı dökün;

9 Beyaz sirke dökün;

10 Taze kırmızı biberi koyun;

11 Beyaz toz şeker ekleyin;

12 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Jambonlu, Yengeç Eti ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı

Kızarmış Mantar Yumurtası

Mantarlı Kıyılmış Domuz Congee

Yağlı topak çorbası

Aşk Karışık Kızarmış Pilav

Soğanlı Pankek

Soğanlı kızartılmış ince bağırsaklar

Turşu ve yumurta ile kızarmış pilav

Hayırlı lotus kökü

Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu